Ботаника — книга для чтения (Трайтак) 1978 год - старые учебники

Скачать Советский учебник

 Ботаника — книга для чтения (Трайтак) 1978

Назначение: Пособие ля учащихся

© Издательство  Просвещение Москва 1978

Авторство: Дмитрий Илларионович Трайтак

Формат: DjVu, Размер файла: 21.3 MB

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие 

 БОТАНИКА — НАУКА О РАСТЕНИЯХ 

 Растения и человек (5). Познайте природу растений (8). Единство растительного мира (10). Растительная клетка (11). 

 

 РОЛЬ СЕМЕНИ В ЖИЗНИ РАСТЕНИИ 

 Семена — продолжатели жизни растений (14). Что можно найти в семенах цветковых растений? (15). Условия хранения семян (16). Роль света и темноты при прорастании семян (по А. М. Гродзинскому) И.8). Рост и питание проростков (по Я. А. Максимову) (20). 

  

 РОЛЬ КОРНЯ В ЖИЗНИ РАСТЕНИИ 

 Живые якоря (по В. Ветлиной) (22). Вода и растение (25). Необходимость минерального питания для растений (28). Как корни «ищут» себе пищу (А. Г. Дояренко) (29). Когда вредна вода в почве? (А. Гавеман) (29). Почему продолжительный дождь нежелателен? (по А. М. Гроздинскому) (31). 

  

См. оглавление полностью...

 РОЛЬ ЛИСТЬЕВ В ЖИЗНИ РАСТЕНИЯ 

 Сила весенних ростков (В. М. Корсунекая) (33). Зеленый лист растений (по Я. М. Верзилину) (37). Устьица листа (по В. Гришину) (40). Пряжа жизни (В. Сафонов) (41). Простой опыт (А. Югов) (43). Влияние продолжительности освещения на рост и развитие растений (по К Е. Овчарову) (43). Чем питается росянка (по В. Александровой) (47). Растения-хищники (по В. Александровой) (50). Причины листопада (А. В. Кожевников) (51). Отчего осенью листья желтеют (А. В. Кожевников) (53). Почему листья багровеют (по А. В. Кожевникову) (56). 

  

 РОЛЬ СТЕБЛЯ В ЖИЗНИ РАСТЕНИЯ 58 

 Как развиваются ростовые и цветочные почки (А. Савина) 

 (58). Как образуется годичный слой древесины (по А. В. Гавеману) (60). Как изменяется с возрастом ствол дерева (по А. В. Гавеману) (62). Секрет гигантских трав (по В. Мезенцеву) (63). Как растения готовятся к зиме (по А. Савиной) (65). Дерево-лес (по Б. В. Гроздову) (67). Лианы экваториальных лесов (по А. Уоллесу) (69). 

  

 ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИИ 73 

 Вегетативное размножение и продолжительность жизни растений (по А. В. Кожевникову) (73). Размножение и расселение сорняков (по С. А. Котт) (76). Можно ли извлечь пользу из сорняков? (78). Парник в мешке (по А. К. Ме-жакову) (80). 

  

 СЕМЕННОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИИ 82 

 Роль красоты в жизни растений (по Г. А. Гуреву) (82). О запахах цветков (по Э. С. Терехину и Р. М. Федорову) (85). Об опылении цветков (по И. Василькову) (88). 

 В чем сущность опыления цветков растений (по А. М. Гродзинскому) (92). Биологическая взаимосвязь (по В. В. Лункевичу) (95). О выделении пузырьков кислорода женским цветком элодеи (по Г. Молишу) (97). Цветы подводного хлеба (Н. М. Верзилин) (98). Причины второго цветения (по А. М. Гродзинскому) (100). Цветки зеленых «уродцев» — кактусов (по Я. М. Верзилину) (101). О цветке раффлезии Арнольди (по А. В. Цингеру) (103). Сравнительная редкость цветущих растений в тропическом лесу (105). Самые крупные семена (по А. В. Цингеру) (106). Распространение плодов и семян (по В. М. Корсунской) (107). Распространение плодов и семян муравьями (по В. М. Корсунской) (110). 

  

 РАЗНООБРАЗИЕ КУЛЬТУРНЫХ РАСТЕНИИ 115 

 Чем культурное растение отличается от дикорастущего (В. Церлинг) (115). Капустный календарь (по В. Елагину) (120). Происхождение картофеля (по С. М. Вукасову) (123). Распространение картофеля в России (125). Лен (по Н. М. Верзилину) (126). Хлопчатник (по С. И, Глузда-кову) (129). Подсолнечник (по Е. В. Вульфу) (131). Свекла (по С. И. Ивченко) (133). Виноград (по Н. М. Верзилину) (135). Яблоня — гордость наших садов (138). Копилка витаминов (по Б. Александрову) (140). Краса-ягода (по Б. Александрову) (142). Бахчевые растения (по Е. В. Вульфу) (144). Чайный куст (по М. Глонти, А. Матинян) (147). Что такое кактусы? (по И. А. Залетаевой) (149). Слава пшеницы (по М. Васильеву) (152). Как влияют условия роста и развития на высокий урожай пшеницы (В. Церлинг) (153). П. П. Лукьяненко — создатель новых сортов пшеницы (156). Рожь — растение семейства злаковых (Я. Овчинников, Я. М. Ши-ханова) (158). Кукуруза — ценное растение (160). Рис (по М. Васильеву) (162). О бамбуковой палке (по В. В. Гроздову) (163). 

  

 МНОГООБРАЗИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА 166 

 Бактерии (по А. И. Молодчиковой) (166). Живые удобрения (по Л. Судаковой) (168). Хлорелла на службе человека (Я. М. Верзилин) (171). Морские водоросли (по С. Ивченко) (172). Морские огороды (176). Микология — наука о грибах (по Т. Сигунову) (178). «Ведьмины круги» (по Н. М. Верзилину) (181). Как гриб лечит людей (по Я. Надеждиной) (184). Лишайники — растения-пионеры (по Г. Пермякову) (187). Сфагнум — белый мох (по А. Борчеву) (189). О папоротниках (В. М. Корсунская) (191). Потомки вымерзших деревьев (по Я. М. Верзилину) (194). Вымирающие голосеменные растения (по А. Ворчеву) (196). Лиственница — гордость русских лесов (по С. И. Ивченко) (200). 

 С воды на сушу и с суши в воду (по М. Махлину) (202). Развитие растительного мира (А. Борчев) (205). 

  

 КАК ЖИВУТ РАСТЕНИЯ В СООБЩЕСТВАХ 208 

 Пояснения к карте растительности (208). Лес (по А. И. Молодчикову) (209). Законы лесного мира (по С. А. Хлати-ну) (213). В зеленом полумраке (по Б. В. Гроздову) (215). Почему леса хранят воду? (по В. Ветлугину) (216). «Попу-люс» — значит «народный» (по С. Ивченко) (218). Саксауловые леса (по В. Федоровичу) (221). Эвкалиптовый лес (по Ж. Верну) (223). Мангровые леса (по А. Я. Краснову) (225). Что такое саванны? (по Г. В. Карпову) (227). Растения степи (по В. М. Бровкиной) (229). Растения пустыни (по Ю. М. Раллъ) (231). Растения водоемов (по М. М. Голлер-баху) (233). Ряска — самое маленькое цветковое растение (239). 

  

 ПОЧЕМУ НУЖНО БЕРЕЧЬ И КАК РАЦИОНАЛЬНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ РАСТИТЕЛЬНЫЙ МИР 242 

 Берегите природу! (по Я. Шаховцеву) (242). Акклиматизация и интродукция растений (по В. Некрасову) (243). Всегда ли полезны переселения растений в новые места обитания? 

 (по Б. Сергееву) (246). Ботанический сад — музей природы (по Я. М. Верзилину) (248). «Красная книга» (252). 

  

 УДИВИТЕЛЬНЫЙ МИР РАСТЕНИЙ 255 

 Правое и левое в мире растений (по Г. А. Денисовой) (255). 

 Сила жизни (259). Сон растений (по А. Эмме) (259). Растения и строительство (по А. Прохорову) (261). Дерево Дружбы (263). 

  

 ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЯ (по И. Василькову) 265 

 Литература для внеклассного чтения 267

Скачать бесплатный учебник  СССР - Ботаника — книга для чтения (Трайтак) 1978 года

Скачать

Скачать...

См. Отрывок из учебника...

 ПРЕДИСЛОВИЕ 

      Школьный определитель деревьев и кустарников зимой является попыткой создать краткое руководство для распознавания деревьев и кустарников наших лесов, садов и парков в зимнем состоянии, доступное для школьников средних и старших классов и прежде всего для юных натуралистов. 

      Сейчас, когда в нашей стране идет зеленое строительство, в котором принимают активное участие школьники, учащаяся молодежь, учителя, возрос интерес к изучению растений. 

      С наиболее широко распространенными древесными породами учащиеся знакомятся при прохождении курса ботаники и в кружках юных натуралистов. Занятия обычно проводятся в то время, когда растения сбрасывают или уже сбросили на зиму листву. 

      Для того чтобы лучше знать окружающие нас древесные и кустарниковые породы, нужно уметь распознавать их не только одетыми листвой и цветущими, но и в безлистном состоянии, а для этого необходимо иметь определитель, которых, к сожалению, у нас еще мало. 

      Определитель содержит 123 вида наиболее распространенных дикорастущих, плодово-ягодных и декоративных лиственных и хвойных пород, произрастающих в средней полосе Европейской части СССР. 

      Для успешной самостоятельной работы учащихся в первых главах определителя даны сведения по морфологии побега, правила пользования определителем и пример определения растения. 

      Таблица для определения растений составлена по морфологическим признакам, распознаваемым невооруженным глазом или с помощью ручной лупы. Описание побегов в таблице дано подробно для облегчения определения и приложены оригинальные рисунки побегов и рисунки шишек, заимствованные из книги «Деревья и кустарники СССР», изд. Акад. наук СССР, также облегчающие определение. В таблице после названия растения указано семейство, к которому оно принадлежит, время цветения этого растения, размеры, родина, распространение в средней полосе Европейской части СССР и краткие сведения по использованию его в народном хозяйстве. 

      При составлении таблицы для определения использован преимущественно материал, накопившийся у автора по исследованию почек древесных и кустарниковых пород. 

      Ленинград, 1954. 

      Автор 

      

      КРАТКИЕ СВЕДЕНИИ ПО МОРФОЛОГИИ ПОБЕГА 

      Прежде чем приступить к определению древесных и кустарниковых пород в зимнем состоянии, необходимо усвоить некоторые ботанические понятия, без знания которых определение будет затруднительным. Таблица для определения составлена по морфологическим признакам растения, то-есть по строению почек, шишек, внешнему виду стебля и листьев, поэтому ниже приводятся краткие сведения о морфологии этих частей растений. 

      Побег — это стебель, несущий почки или листья. Участки стебля, на которых располагаются почки, называются стеблевыми узлами, а участки стебля между узлами — междоузлиями. Побеги с длинными междоузлиями называются удлиненными, а побеги с короткими междоузлиями, иногда едва заметными,— укороченными (рис. 1,2, а). Ежегодный прирост укороченных побегов незначителен. На удлиненных побегах располагаются вегетативные почки, из которых весной развиваются новые побеги с листьями. На укороченных побегах обычно одна верхушечная цветочная почка, из которой развиваются цветки и впоследствии плоды. Цветочные почки крупнее вегетативных. У некоторых растений цветочные почки закладываются на удлиненных побегах в пазухе листа, как и вегетативные. В этом случае они могут быть иной формы, иных размеров и иной окраски или ничем не отличаться от вегетативных почек. Пазуха листа — это угол между стеблем и листом. 

      Побег заканчивается верхушечной почкой. На побеге располагаются боковые, или пазушные, почки. Из верхушечной почки развивается главный побег, из пазушных почек — боковые побеги. Пазушные почки имеют такое же строение, как и верхушечная. На каждом боковом побеге конечная почка также является верхушечной. 

      Многие пазушные почки остаются в состоянии покоя неопределенно долгое время, иногда много лет. Это так называемые спящие почки. Они могут тронуться в рост, если почему-либо погибнет верхушечная почка. В узлах, на междоузлиях, иногда на корнях закладываются придаточные почки. На стволах деревьев придаточные почки возникают в изобилии и иногда скученно, так что, прорастая, они образуют массу побегов («волчки»). Эти почки могут оставаться и в спящем состоянии. На месте срубленного дерева часто появляется от пня густая поросль. Это развиваются побеги из придаточных почек. 

      Располагаются почки на стебле супротивно, спирально или поочередно и мутовчато. При супротивном расположении стеблевые узлы с ночками или листьями находятся один против другого, как, например, у сирени обыкновенной, конского каштана, кленов и др. При спиральном расположении почки находятся на некотором расстоянии друг от друга, и между ними можно провести от почки к ночке линию, идущую по спирали. Спиральное расположение почек наблюдается у большинства древесных и кустарниковых пород. Если на узле в одной плоскости по радиусу располагаются три и большее число почек или листьев, расположение их будет мутовчатым. Мутовчато расположены листья у можжевельника обыкновенного. 

      Почки бывают одиночные, располагающиеся на узле по одной, и сериальные, располагающиеся на узле но нескольку штук одна над другой (по вертикали) или рядом (по горизонтали). 

      У большинства растений почки сидячие, то-есть непосредственно располагающиеся на стебле. У некоторых растений почки с ножками — черешчатые, то-есть сидят на стеблеподобных выростах (ольха, дёрен сибирский и другие). 

      У основания каждой почки имеется так называемый листовой рубец. Этот рубец остается после опадания листа. Листовые рубцы бывают разной формы и разных размеров. На листовом рубце заметны точки — следы проходивших проводящих пучков («жилок»). Эти остатки проводящих пучков называются листовыми следами. Листовых следов на листовых рубцах у разных растений бывает разное количество. Выдающаяся часть стебля, оканчивающаяся листовым рубцом, называется листовой подушкой. Часто она образуется из основания черешка листа (рис. 1, 2). 

      На укороченных побегах листовые рубцы тесно сближены, так как междоузлия очень короткие. Весной, когда распускаются почки, кроющие чешуи сбрасываются, от них остаются почечные рубцы. 

      У тех растений, почки которых имеют несколько кроющих чешуй, почечные рубцы образуют почечные кольца. По отрезку стебля между почечными кольцами можно судить о годовом приросте побега. 

      По почечным кольцам можно установить возраст ветки. 

      Почки сидят большею частью прямо над листовым рубцом, но у некоторых растений — косо, то-есть листовой рубец сдвинут несколько вбок (лещина, вяз). 

      

      Рис. 1. 

      1 — тополь: а — укороченные побеги, б — удлиненный побег, в — верхушечная почка, г — боковые почки; 

      2 — почка: а — листовая подушка, б — листовой рубец, в — листовые следы. 

      

      Почка представляет собой зачаточный побег. Верхушка такого побега называется конусом нарастания. Конус нарастания состоит из очень нежной ткани. Он защищен зачатками листьев и снаружи кроющими чешуями. Молодые зачатки листьев и кроющие чешуи отходят от своих стеблевых узлов, но, вследствие ничтожной длины междоузлий в почке, они налегают друг на друга. Листовые пластинки зачаточных листьев в почках обычно сложены. Не у всех растений листосложение одинаково. У ночек липы листья сложены пополам вдоль средней жилки; у черной смородины, кроме этого, по боковым жилкам листья образуют складки; у груши половинки листовых пластинок завернуты краями внутрь, в виде трубочек, и прижаты к средней жилке, и т. п. 

      У многих деревьев и кустарников листовые пластинки в почках располагаются между двумя прилистниками. Прилистники крупнее листовых пластинок и целиком закрывают их. При развитии побега из почки, листовые пластинки растут быстрее прилистников, и у большей части растений прилистники, выполнив свою защитную функцию, сбрасываются. 

      Сближенное расположение кроющих чешуй и других частей почки и различное листорасположение необходимы для лучшей защиты зачаточного побега в зимнее время. 

      Кроющие чешуи представляют собой видоизмененные листья или части их. Защитные приспособления кроющих чешуй у разных растений различны. У всех растений кроющие чешуи снаружи покрыты толстым слоем кутикулы. В кроющих чешуях почек многих растений имеется пробка, смолистое вещество, воздухоносные полости. У некоторых растений кроющие чешуи выделяют такое большое количество смолистого вещества, что оно заливает все промежутки внутри почек и покрывает почки снаружи, отчего они становятся клейкими (почки тополя душистого, кон-ского каштана). Кроющие чешуи нередко покрыты волосками, иногда образующими густое переплетение, наподобие войлока. Все эти приспособления (у разных растений в разных комбинациях) предохраняют почки от вымерзания зимой, от чрезмерного испарения, от склеивания птицами и т. д. У некоторых растений почки обнаженные, не имеющие кроющих чешуй. В таком случае защитную функцию выполняют недоразвитые сложенные листья, большей частью сильно опушенные. При распускании почек эти листья не опадают, как кроющие чешуи, а разрастаются в обычные листья, иногда сбрасывая опушение. Такое явление можно наблюдать, например, у дёрена сибирского, крушины ломкой и др. 

      Количество кроющих чешуй у почек разных растений бывает различным. У почек ивы одна кроющая чешуя, у почек липы — две, у ясеня — четыре, а у дуба — 38—40. Располагаются кроющие чешуи почек тоже различно. У одних растений они располагаются по спирали, у других супротивно, в соответствии с расположением листьев на стебле. 

      Различают почки плотные и рыхлые. У плотных почек кроющие чешуи тесно примыкают друг к другу. У рыхлых почек кроющие чешуи на вершине не смыкаются, благодаря чему видны последующие кроющие чешуи (у сирени обыкновенной), а у некоторых растений, как, например, у кизильника черноплодного, видны зачаточные листья. 

      

      Рис. 2. 

      1 — устьице под микроскопом; 2 — разрез чечевички под микроскопом; 3 — стебель бузииы черной с чечевичками. 

      

      Иногда почки едва видны или совсем скрыты под тканями побега, под листовым рубцом или остатками листа. Это почки скрытые. Полностью скрыты почки у актинидии, чубушника, курильского чая. Почки, сидящие открыто над листовым рубцом, называются свободными. 

      Молодые зеленые побеги снаружи покрыты кожицей, или эпидермисом, а более старые покрыты пробкой. Клетки кожицы во многих местах прерываются устьицами, через которые осуществляется дыхание и испарение (рис. 2, 1). На покрытых пробкой стеблях устьица заменены чечевичками (разрывы пробки) (рис. 2, 2, и 3). Устьица не видны невооруженным глазом, а чечевички бывают разных размеров, иногда до нескольких миллиметров, поэтому хорошо видны. 

      У некоторых растений на побегах имеются колючки или •шипы. Колючки — это видоизмененные побеги или листья, иногда прилистники. Если это видоизмененный побег, то колючка располагается в пазухе листа, а если лист отпал, то над листовым рубцом, так как побег формируется из пазушной почки (боярышник). Кроме того, на колючках стеблевого происхождения иногда бывают почки. Если колючка — видоизмененный лист, то в пазухе ее находится почка или развившийся из нее побег (барбарис). Наконец, если это видоизмененные прилистники, то они будут находиться по бокам листового рубца (желтая акация).

 

★ ЕЩЕ УЧЕБНИКИ ИЗ РАЗДЕЛА "БОТАНИКА, ПРИРОДОВЕДЕНИЕ"

ВСЕ УЧЕБНИКИ ИЗ РАЗДЕЛА "БОТАНИКА - ПРИРОДОВЕДЕНИЕ"

 

Полное или частичное копирование материалов сайта разрешается только при указании активной ссылки : Источник материала - "Советское Время"

Яндекс.Метрика