Детское питание 1957 - старые книги
Советская нехудожественная литература
Описание: Книга о том, как правильно кормить ребёнка, чтобы вырастить его здоровым и крепким.
© Госторгиздат Москва 1957
Авторство: В составлении меню и рецептов блюд для детей до одного года и от года до пяти участвовали:
В. С. ВАЙЛЬ, В. ф. ВЕДРАШКО С. Р. ГРОЗНОВ Р. Н. ГУРИНА, А. А. КАГАНОВА, Г. Н. СПЕРАНСКИЙ. А Ф. ТУР, В. Г. ФРОЛОВА Стихи под фото и рисунками Н. КОНЧАЛОВСКАЯ с. МИХАЛКОВ. Немного истории Н. М. ВЕРЗИЛИН, Н. В. ЧЕРКАСОВ, Редактор В Н. Лядова Художник Б. М. Фридкин
Формат: DjVu Размер файла: 6.27 MB
СОДЕРЖАНИЕ
Слово о материнстве 7
Л. А. ДУБЕНСКАЯ
До одного года 15
Г. Н. СПЕРАНСКИЙ
От года до пяти 27
A. Ф. ТУР
Какая нужна пища 39
О. П. МОЛЧАНОВА
Стакан молока 48
С. Ф. КИВЕНКО, Н. Е. РАКОВСКАЯ
Полезные советы. 55
А В. ЭРИВАНСКИЙ
Азбука здоровья. 58
Н. Е. РАКОВСКАЯ
Новые витаминные препараты 63
Для самых маленьких 64
Г. С. КОРОВКИНА
Среди зимы наступит лето,
когда попробуешь ты это! 68
Н. Е. ДЮБЮК
Соблюдайте режим дня 70
B. Ф. ВЕДРАШКО
Гигиена приготовления пищи 76
Ю. И. ШИЛЛИНГЕР
Отчего дети плохо едят
Н. Р. ЭЙГЕС
Полезные привычки и навыки
Е. А. НИКОЛАЕВА
Нагрудник с карманом
Приятного аппетита!
ЛЕВ КАССИЛЬ
За маму... за папу!
Е. А. ГАЮРИНА
ПИТАНИЕ РЕБЕНКА ДО ОДНОГО ГОДА 103
ПИТАНИЕ РЕБЕНКА ОТ ГОДА ДО ПЯТИ 121
Супы 122
Петрушка и сельдерей в венках и букетах 130
Немного истории
Соусы 138
«Лук от семи недуг» 140
Немного истории
Томат — «перуанское золотое яблоко» 142
Немного истории
Рыба 144
Мясо 150
Бутерброды 157
Варка овощей 158
Р. Н. ТУРИНА
Салаты, винегреты 160
Огурец—индийская лиана 162
Немного истории
Картофель 166
Букет из цветов картофеля 168
Немного истории
Морковь, брюква, свекла, репа 172
Морковь — «лакомство гномов» 174
Немного истории
Капуста 176
Что можно найти в тарелке щей? 178
Немного истории
Забавные блюда 181
Тыква, кабачки, баклажаны, помидоры 182
Тыква — «ловушка обезьян» 184
Немного истории
Блюда из ревеня 186
Р. Н. ТУРИНА Тесто
Шиповник 188
Цветок спящей красавицы 188
Немного истории
Творог 190
Яйца 194
Крупа, лапша, макароны 200
Сладкие блюда. 208
Яблоко из Китая 210 (нормы питания)
Немного истории
«Ягода с железом» 214
Живительный сок винограда 222
История хлеба 226
Особые блюда 232
Витаминные заготовки на зиму 233
Сколько весит 234
Вот что должен получать ваш ребенок за день 236
Скачать бесплатно книгу времен СССР - Детское питание 1957 года
СКАЧАТЬ DjVu
ДЕТСКАЯ КУХНЯ - ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
ВСЕ КУХНИ И КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Рецепты для детей, Детская кухня - Детское питание, ВСЕ КУХНИ И ВСЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРИИ