Как в СССР получили самый высокий в мире урожай - Но это было в космосе!
Впечатляющий прогресс космических исследований в последние полвека делает всё более реальной возможность постоянного (или, по крайней мере, очень длительного) пребывания человека за пределами Земли и её атмосферы. Наступит время, когда жители нашей планеты начнут создавать в безвоздушном пространстве целые замкнутые экологические системы, в которых люди будут находиться годами. И здесь им не обойтись без верных «зелёных друзей». Но способны ли питомцы флоры расти, цвести и плодоносить в условиях невесомости?
Мысль о возможности устроить в космосе оранжереи для выращивания растений впервые высказал Константин Циолковский. По мысли учёного, освобождение от «гнёта» земного тяготения позволило бы этим живым организмам, находящимся в новой, совершенно иной среде обитания, поразить мир невиданными ранее формами. Мечты «отца космонавтики» стали воплощаться в жизнь лишь в 1962 году, когда Сергей Королёв составил программу ботанических и агротехнических исследований на орбите. «Надо, - писал в то время генеральный конструктор, - начинать работать над «космическими урожаями». Эти идеи получили дальнейшее развитие спустя четверть века в распоряжении другого генерального конструктора, В. П. Глушко, который утвердил план разработки специальных устройств для выращивания растений на борту космических станций.
Следует заметить, что тогда же, в конце 1980-х годов, в США проводились исследования, призванные проверить возможность функционирования искусственно созданных замкнутых экосистем на Земле. В штате Аризона была построена супертеплица, полностью изолированная от внешнего мира. За её сферической формы купола могли проникать только солнечные лучи. Всё остальное - газы, а также прочие метаболиты растений и людей-добровольцев - не покидало пределов сооружения, получившего название «Биосфера II». Американский эксперимент показал, что человек и его «зелёные друзья» могут благополучно находиться в таких небольших «сферах жизни». Однако это исследование не ответило на вопрос - как поведут себя питомцы флоры, оказавшись в невесомости? Быть может, отсутствие такого привычного фактора среды, как земное тяготение, пагубно скажется на их развитии и даже приведёт к появлению зелёных монстров? Ведь ещё Чарльз Дарвин утверждал, что рост корня вниз, а стебля вверх у растений происходит именно под воздействием силы тяжести. Прояснить ситуацию могли только опыты на орбите.
Страница бортжурнала с зарисовками Светланы Савицкой
Они начались на борту станции «Салют», где космонавты выращивали хибинскую капусту, лён, горох и пшеницу в специальной установке «Оазис-1». Невесомость не влияла на прорастание семян, стебли проростков дружно тянулись вверх и к свету. «Подопытные» растения прожили в космосе 23 земных дня. Это был несомненный успех.
Теперь перед космическими «ботаниками» поставили новую задачу - проследить весь цикл развития их подопечных, начиная с прорастания семян и кончая сбором урожая, созревшего на борту станции. Этот этап исследований оказался не столь успешным, как предыдущий. Обычно дальше образования бутонов и цветов дело не шло.
По-видимому, отсутствие силы тяжести каким-то образом препятствовало нормальному развитию растений. Чтобы максимально сгладить отрицательное влияние «лёгкой жизни» на питомцев флоры, пытались выращивать в космосе эпифитные орхидеи, которые в природе часто можно встретить не на земле, а на ветвях деревьев. Причём эти зелёные обитатели планеты имеют корни, но они нередко растут не вниз, а вверх, точнее, во все стороны. А вдруг таким «акробатам», как бы висящим в воздухе, не страшен космический экстрим? Увы, и орхидеи не оправдали надежд учёных…
Неплохо чувствовала себя в невесомости хлорелла. Кстати, именно она первой из растений отправилась с человеком на орбиту. Почему же для неё отсутствие силы тяжести не стало проблемой? Хлорелла - одноклеточный организм. В одном кубическом сантиметре воды могут плавать до 40 миллионов клеток этого растения, которым в сущности всё равно, где «верх», а где «низ». В естественных условиях, в воде, они и так по сути дела находятся в состоянии невесомости. Клетки хлореллы способны делиться два и даже четыре раза в сутки, однако попытки приготовить из неё нечто съедобное для гомо сапиенс пока не увенчались успехом. К тому же зелёный «бульон» с хлореллой вряд ли порадует взор покорителей Вселенной на будущих космических станциях.
Резушка Таля, выращенная из семян, полученных в невесомости
Возможно, неудачи опытов с высшими растениями были обусловлены ошибками в «кадровой политике» при отборе в отряд «космонавтов» представителей цветковой братии. В результате учёные ужесточили требования, предъявляемые к питомцам флоры - кандидатам на участие в орбитальном полёте. Решили, что зелёный избранник должен быть небольшим, непривередливым, с коротким жизненным циклом. Выбор пал на растение, которое в просторечии называют резушкой Таля. Его научное наименование - арабидопсис Таля (Arabidopsis thaliana), максимальная высота не превышает 25-30 сантиметров. Не случайно у крошки есть ещё одно прозвище - горчица малая.
Этот сорняк из семейства крестоцветных - неблизкий родственник пастушьей сумки и горчицы. На первый взгляд арабидопсисы ничем не примечательны. Маленькие, скромные растения, не имеющие никакой хозяйственной ценности. И всё-таки есть у этих питомцев флоры особенность, которая делает их привлекательным объектом для исследований. Арабидопсис Таля - обладатель одного из самых маленьких геномов среди цветковых растений. В нём всего 120 миллионов пар оснований ДНК, совсем немного по сравнению с остальными видами. Благодаря этому горчица малая стала модельным объектом современной биологии. Генетики выделили и изучили несколько тысяч её мутантных форм. Сейчас резушка Таля - своеобразная «генетическая база» для изучения геномов других растений. В начале нашего века геном арабидопсиса (первым в царстве флоры!) был полностью расшифрован.
Другое важное свойство этого растения, которое в конечном счёте и «вывело его на орбиту», - очень короткий цикл развития. От посадки семян до плодоношения проходит всего 5-8 недель. Добавьте к этому неприхотливость, быстрый рост, плодовитость. За период вегетации одно растение даёт до 5 тысяч семян. Все эти «таланты» резушки давали учёным серьёзные основания надеяться на успех.
И он пришёл в 1982 году на станции «Салют-7», предназначенной для проведения технологических, биологических и медицинских исследований в условиях невесомости. Во время пребывания на орбите Анатолия Березового и Валентина Лебедева скромный арабидопсис не только порадовал своих спутников зелёными всходами, но и зацвёл. А затем (впервые в истории освоения космоса!) принёс плоды. Прибывшая на станцию Светлана Савицкая зарисовала созревающие стручки растения. Уже на земле из них извлекли около 200 жизнеспособных семян.
Так в Советском Союзе, переживавшем тогда острый продовольственный кризис, был получен самый высокий (в прямом смысле слова!) урожай в мире.