Пищевая промышленность

Материалы
Заголовок
Производство конфет (Кормаков, Кокашинский) 1982 год
Пищевые продукты (Матюхина, Королькова, Ащеулова) 1982 год
Товароведение пищевых продуктов (Гончарова, Голощапова) 1990 год
Теория шнековых устройств (Груздев, Мирзоев, Янков ) 1978 год
Весоизмерительное оборудование: Справочник (Лотков, Полухин, Тантлевский) 1989 год
Тайны продуктов питания (Евстигнеев, Лившиц, Сингаевский) 1972 год
Сборник рецептур для предприятий общ.питания (Ваганова, Ковалев) 1982 год
Производство пирожных и тортов (Мархель, Гопенштейн, Смелов) 1975 год
Торты и пирожные (Пашук, Алет, Дубинина) 1991 год
Как образуется молоко (Азимов) 1965 год

Страница 1 из 7

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ АКАДЕМИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА БИБЛИОТЕКА